সুক্কারি খেজুর

খেজুর একটি উপকারী খাবার . যারা সারা বছর খেজুর খান কিন্তু খেজুর এর কোয়ালিটি নিয়ে চিন্তিত আপনারা আমার থেকে নিয়ে দেখতে পারেন আশা করি ইনশাআল্লাহ আপনাদের মন মতো হবে.
👉  নবী করিম (সা.) এর প্রিয় ফল ছিল খেজুর। খেজুর যেমন সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিগুণে অপরিসীম। হজরত আবদুল্লাহ ইবনে সালাম (রা.) থেকে বর্ণিত, আমি রাসূল (সা.)-কে বার্লির এক টুকরো রুটির ওপর একটি খেজুর রাখতে দেখেছি। তারপর বলেছেন, ‘এটিই সালন-মসলা।’ (আবু দাউদ: ৩৮৩০ ).
আবু হুরাইরা (রা.) বর্ণিত হাদিসে রাসুল (সা.) বলেছেন, ‘আজওয়া জান্নাতের,
   এতে বিষক্রিয়ার প্রতিষেধক রয়েছে...।’ (তিরমিজি, হাদিস নং: ২০৬৬)
👉 আজওয়া খেজুর রাসুল (সা.)-এর প্রিয় ফল ছিল। আজওয়ার উপকারিতা ও
  গুরুত্ব অপরিসীম। রাসুল (সা.) বলেন, ‘যে ব্যক্তি প্রতিদিন সকালবেলা সাতটি
  আজওয়া (উত্কৃষ্ট) খেজুর খাবে, সেদিন কোনো বিষ ও জাদু তার ক্ষতি করবে
   না।’ (বুখারি, হাদিস নং: ৫৪৪৫)
👉 পরতিদিন খেজুর খেয়ে কোলেস্টেরল ও ওজন দুটোই হ্রাস করা সম্ভব। খেজুর ভিটামিন, খনিজ, শর্করা ও ফাইবারের শক্তিশালী উত্স। এতে আরো উপস্থিত ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও জিংক। প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে, পেশি সবল রাখতে এবং সারা দিন ঝরঝরে থাকতে খেজুর খেতে পারেন; যারা ব্যায়াম করেন, তারা রোজ দুটো করে খেজুর খেলে উপকার পাবেন।
👉 খেজুরে রয়েছে ভিটামিন বি১, বি২, বি৩ ও বি৫। আরো রয়েছে ভিটামিন এ ও সি। প্রতিদিন মাত্র কয়েকটি খেজুর খেলে এসব ভিটামিনের সম্পূরক খাওয়ার প্রয়োজন হবে না। শুধু সুস্থতা ধরে রাখা নয়, খেজুরে প্রাকৃতিক চিনি যেমন— গ্লুকোজ, সুক্রোজ ও ফ্রুক্টোজ রয়েছে বলে এটি শক্তি জোগায়। সেলেনিয়াম, কপার ও ম্যাগনেশিয়ামে পরিপূর্ণ এ ফল হাড়ের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখে এবং অস্ট্রিপরোসিস প্রতিরোধ করে। তাছাড়া রক্ত পরিষ্কার করতেও খেজুরের জুড়ি নেই.